FAQFAQ   CautareCautare   MembriMembri   GrupuriGrupuri   InregistrareInregistrare   ProfilProfil Mesaje privateMesaje private  AutentificareAutentificare  
Cartoful electrocutat,un aliment nutritiv

 
Creaza un subiect nou   Raspunde la subiect    Pagina de start a forumului BodyDesign.ro -> Diverse
Subiectul anterior :: Subiectul urmator  
Autor Mesaj
absolutep0wer



Data inscrierii: 14/Apr/2009
Mesaje: 113

MesajTrimis: Lun Aug 23, 2010 10:53 pm    Titlul subiectului: Cartoful electrocutat,un aliment nutritiv Raspunde cu citat (quote)

Cartofii devin alimente mai sănătoase dacă sunt "tratați" cu șocuri electrice sau cu ultrasunete, potrivit oamenilor de știință japonezi
Electricitatea "păcălește" cartoful să producă un "val" de antioxidanți, aceste substanțe având un rol important în menținerea sănătății organismului.

Aplicat la scară industrială, acest proces în aparență deloc costisitor ar putea să ofere cartofului o imagine complet nouă. Alte teste, desfășurate în cadrul aceluiași studiu, au relevat faptul că folosirea ultrasunetelor are efecte similare asupra cartofului.

Cercetătorul nipon Kazunori Hironaka, de la Universitatea Obihiro, coordonatorul studiului, a declarat: "Antioxidanții din fructe și legume au o mare importanță în prevenirea bolilor cronice, precum maladiile cardiovasculare, diverse tipuri de cancer, diabet și bolile neurologice".

Inspirându-se din faptul că seceta, vătămările de ordin fizic, provocările de ordin natural și stresul determină această legumă să producă cantități mai mari de antioxidanți, oamenii de știință japonezi au dorit să verifice dacă șocurile electrice aplicate de oameni au același efect asupra cartofului.

Astfel, cartofii (întregi) au fost scufundați în recipiente cu apă sărată, unde s-a aplicat un curent de intensitate slabă, timp de o jumătate de oră. Testele au arătat faptul că nivelul de antioxidanți a crescut cu 60%.

O sesiune cu ultrasunete timp de cinci minute are efecte similare.

Cercetătorii japonezi susțin că acest tratament "nedestructiv" reprezintă o metodă simplă și deloc costisitoare care face din cartof o legumă și mai "atrăgătoare".
_________________
Imi place sa joc aparate 77777 pe un site foarte misto care se cheama freeslots77 unde poti gasi jocuri de noroc si jocuri cazino gratuite si in care distractia este la maxim, niciodata nu te vei plictisi!
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat Viziteaza site-ul autorului
Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:   
Creaza un subiect nou   Raspunde la subiect    Pagina de start a forumului BodyDesign.ro -> Diverse Ora este GMT
Pagina 1 din 1

 
Mergi direct la:  
Nu puteti crea un subiect nou in acest forum
Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum
Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum
Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum
Nu puteti vota in chestionarele din acest forum
Sustinut de: Romanian phpBB online community